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Channel: Inverno Archives - Ricette dalla cucina di uno Sbirro
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Ali di Pollo in Padella (alette)

Ali di Pollo in Padella (alette) Ricette dalla cucina di uno Sbirro Del pollo si mangia praticamente tutto, le ali di pollo (o più correttamente le alette di pollo) a mio modesto parere, sono i tagli...

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Pasta con Cavolo nero e crema di cannellini

Pasta con Cavolo nero e crema di cannellini Ricette dalla cucina di uno Sbirro Il protagonista di questa ricetta è il cavolo nero, una verdura invernale dalle molteplici proprietà benefiche e dallo...

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Torta di zucca, amaretti e ciocciolato

Torta di zucca, amaretti e ciocciolato Ricette dalla cucina di uno Sbirro Chi mi conosce ha sicuramente notato la mia propensione al salato ed il mio sconfinato amore per la pasta e per le verdure, che...

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Spaghetti con bottarga e cavolo romano

Spaghetti con bottarga e cavolo romano Ricette dalla cucina di uno Sbirro Un primo piatto molto saporito, una preparazione semplice e veloce che esalta la qualità degli ingredienti utilizzati e appaga...

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Tacchino all’arancia

Tacchino all’arancia Ricette dalla cucina di uno Sbirro un'alternativa per cucinare il petto di tacchino, o pollo se preferite, in modo sfizioso ma molto pratico e saporito, dedicato agli amanti...

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Gnocchi di patate gratinati con radicchio, speck e gorgonzola

Gnocchi di patate gratinati con radicchio, speck e gorgonzola Ricette dalla cucina di uno Sbirro ..una eccellente alternativa per il pranzo domenicale; in famiglia o con gli amici, i vostri commensali...

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Polpo Affogato ( Pùrpu Nfucàto, Ricetta tipica salentina )

Polpo Affogato ( Pùrpu Nfucàto, Ricetta tipica salentina ) Ricette dalla cucina di uno Sbirro Pochi ingredienti tradizionali, una preparazione pratica e veloce ed ecco servito un piatto molto gustoso...

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Alici fritte alla napoletana

Alici fritte alla napoletana Ricette dalla cucina di uno Sbirro Meglio nota come "alici 'ndurate e fritte" questa ricetta è un classico della tradizione partenopea, un antipasto veramente "sfizioso",...

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Riso venere con crema di zucca

Riso venere con crema di zucca Ricette dalla cucina di uno Sbirro Riso venere con crema di zucca - Il riso venere (o riso nero) rientra a pieno titolo tra gli alimenti consigliati per un’alimentazione...

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Tortino di patate e bietole

Tortino di patate e bietole Ricette dalla cucina di uno Sbirro Tortino di patate e bietole – Non è un segreto! Come tutti gli appassionati di cucina sono sempre alla ricerca di nuove ricette da...

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